Összetevők: kölesliszt (köles: Lengyelország), rostkeverék (útifű maghéj liszt, bambuszrost liszt), tápióka keményítő, térfogat növelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályzó anyag (citromsav)
Felhasználási terület: gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, élesztőmentes, kukoricaliszt-, és keményítőmentes, burgonyamentes, rizsmentes, vegán, élelmi rostban gazdag fánkok és lángosok készítéséhez.
Elkészítési javaslat:
Hozzávalók 5 db fánkhoz:
60 g lisztkeverék
60 g langyos víz körülbelül 40 fokos
11 g Eden Premium eritrit
Eden Premium kókuszolaj
Elkészítés:
Keverjük össze a hozzávalókat és pihentessük a tésztát 5 percig. Nyújtsuk fél centiméter vastagságúra és szaggassuk ki fánk formára az összeset. Bő, forró kókuszolajban süssük ki oldalanként körülbelül 1-1 percig. Papírtörlővel itassuk le róluk a felesleges olajat.
Hozzávalók 1 darab lángoshoz:
65 g lisztkeverék
65 g langyos víz körülbelül 40 fokos
1 g Himalája, vagy Parajdi só
Eden Premium kókuszolaj
Elkészítés: Keverjük össze a hozzávalókat és pihentessük a tésztát 5 percig. Száraz felületen nyújtsuk fél centi vastagságú körre és süssük ki mindkét oldalát forró olajban körülbelül 1-1 perc alatt.
Átlagos tápérték 100 g lisztkeverékben:
Energia: 1413 Kj
339 kcal
Zsír: 2,4 g
-Amelyből telített zsírsavak: 0,5 g
Szénhidrát: 65 g
-Amelyből cukrok: 0,5 g
Rost: 11 g
Fehérje: 9 g
Só: 0,05 g
Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
100 g kész, kisült, a recept alapján készített fánk átlagos tápértéke: 100 g kész, kisült, a recept alapján készített lángos átlagos tápértéke:
Energia: 1334 Kj 1626 Kj
322 kcal 393 kcal
Zsír: 18 g 26 g
-Amelyből telített zsírsavak: 15 g 23 g
Szénhidrát: 42 g 33 g
-Amelyből cukrok: 0,3 g 0,3 g
-Amelyből poliolok: 9,2 g 0 g
Rost: 5,5 g 5,6 g
Fehérje: 4,5 g 4,6 g
Só: 0,02 g 0,06 g
100 g kész, kisült, a recept alapján készített fánk átlagos felszívódó szénhidrát tartalma: 32,8 g
A változó éghajlati viszonyok és a termő területek eltérő tulajdonságai miatt minden alapanyagnak, szállítmánynak különböző lehet a pontos tápértéke. Igyekszünk honlapunkon folyamatosan frissíteni az adatokat, de kérjük minden esetben figyelmesen ellenőrizze a terméken szereplő hátsó címke értékeket, mivel mindig az az irányadó.
Gluténmentes üzemben készült.
Származási hely: Magyarország
Tárolás: Száraz, hűvös helyen.
Allergén információ: A termék dióféléket is feldolgozó üzemben készült.
Nettó tömeg: 1000 g
