Összetevők: gluténmentes lisztkeverék (kölesliszt /Lengyelország/), rostkeverék (útifű maghéj liszt, bambuszrost liszt), tápióka keményítő, térfogat növelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályzó anyag (citromsav)
Felhasználási terület: gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, élesztőmentes, kukoricaliszt-, és keményítőmentes, burgonyamentes, rizsmentes, vegán, élelmi rostban gazdag, hozzáadott zsiradék nélküli sütemények készítéséhez.
Elkészítési javaslat:
Linzer karika recept:
Hozzávalók 24 darabhoz (12 pár):
- 125 g Bake-Free linzer lisztkeverék
- 45 g Eden Premium eritvia
- 30 g Eden Premium mandulaliszt
- 20 g Eden Premium kókuszolaj
- 90 g víz
- 0,5 teáskanál vanília aroma, vagy őrlemény
- 1 kezeletlen citrom reszelt héja
Elkészítés: Keverjük össze a hozzávalókat és pihentessük 15 percig. Száraz felületen nyújtsuk ki 0,5 cm vastagra, majd linzerformával szaggassuk ki az összes tésztát. Előmelegített 180 fokos sütőben szilikonos sütőpapíros tepsin süssük készre 10-15 perc alatt alsó-felső sütéssel (sütőfüggő). Töltsük meg lekvárral és szórjuk meg porrá őrölt Eden Premium eritrittel.
100 g lisztkeverék átlagos tápértéke:
| Energia: |
1429 kJ |
| 342 kcal |
| Zsír: |
2,5 g |
| -Amelyből telített zsírsavak: |
0,5 g |
| Szénhidrát: |
67 g |
| -Amelyből cukrok: |
0,5 g |
| Rost: |
9,3 g |
| Fehérje: |
9,4 g |
| Só: |
0,03 g |
Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
100 g kész, kisült, a recept alapján készített sütemény átlagos tápértéke lekvár nélkül, eritrittel nem megszórva (tehát üresen):
Energia: |
1382 kJ |
| 332 kcal |
| Zsír: |
16 g |
| -Amelyből telített zsírsavak: |
0,8 g |
| Szénhidrát: |
55 g |
| -Amelyből cukrok: |
1 g |
| -Amelyből poliolok: |
19 g |
| Rost: |
6,2 g |
| Fehérje: |
8 g |
| Só: |
0,02 g |
100 g kész, kisült, a recept alapján készített sütemény átlagos felszívódó szénhidrát tartalma lekvár nélkül, eritrittel nem megszórva (tehát üresen): 36 g
A változó éghajlati viszonyok és a termő területek eltérő tulajdonságai miatt minden alapanyagnak, szállítmánynak különböző lehet a pontos tápértéke. Igyekszünk honlapunkon folyamatosan frissíteni az adatokat, de kérjük minden esetben figyelmesen ellenőrizze a terméken szereplő hátsó címke értékeket, mivel mindig az az irányadó.
Származási hely: Magyarország
Gluténmentes üzemben készült.
Tárolás: Száraz, hűvös helyen.
Allergén információ: A termék dióféléket is feldolgozó üzemben készült.
Nettó tömeg: 1000 g
