Összetevők: Gluténmentes lisztkeverék (hajdinaliszt [hajdina: Lengyelország]), tápióka keményítő, útifű maghéj liszt, térfogat növelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát)
Felhasználási terület: gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, élesztőmentes, kukoricaliszt-, és keményítőmentes, burgonyamentes, rizsmentes, vegán, élelmi rostban gazdag palacsinták készítéséhez.
Elkészítési javaslat:
ZSÍRMENTES ALAPRECEPT:
Recept 1 db palacsintához:
Hozzávalók:
- 30 g lisztkeverék
- 3 g Eden Premium eritrit
- 65 g víz
- 1 g Eden Premium kókuszolaj
Elkészítés: Keverjük össze a hozzávalókat. Azonnal öntsük forró olajozott palacsintasütőbe és közepes fokozaton süssük körülbelül 1 percig, majd széles lapáttal fordítsuk meg és süssük készre a másik oldalát is.
100 g lisztkeverék átlagos tápértéke:
| Energia: |
1458 kJ |
| 342 kcal |
| Zsír: |
3 g |
| -Amelyből telített zsírsavak: |
1 g |
| Szénhidrát: |
63 g |
| -Amelyből cukrok: |
0,7 g |
| Rost: |
6,3 g |
| Fehérje: |
14 g |
| Só: |
<0,01 g |
Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
100 g kész, a recept alapján elkészített palacsinta átlagos tápértéke:
| Energia |
631 kJ/148 kcal |
| Zsír |
2,5 g |
| - Amelyből telített zsírsavak |
1,7 g |
| Szénhidrát |
29 g |
| - Amelyből cukrok |
0,3 g |
| - Amelyből poliolok |
4 g |
| Rost |
2,5 g |
| Fehérje |
5,6 g |
| Só |
<0,01 g |
100 g a recept alapján elkészített kész palacsinta átlagos felszívódó szénhidrát tartalma: 28,3 g.
A változó éghajlati viszonyok és a termő területek eltérő tulajdonságai miatt minden alapanyagnak, szállítmánynak különböző lehet a pontos tápértéke. Igyekszünk honlapunkon folyamatosan frissíteni az adatokat, de kérjük minden esetben figyelmesen ellenőrizze a terméken szereplő hátsó címke értékeket, mivel mindig az az irányadó.
ZSÍROS ALAPRECEPT:
Hozzávalók:
- 60 g Bake-Free palacsinta lisztkeverék
- 12 g Eden Premium eritrit
- 160 g szobahőmérsékletű szénsavas víz (lehet sima csapvíz is)
- 40 g szobahőmérsékletű kókuszkrém
- 4 g Eden Premium kókuszolaj (folyékony állapotban)+2 g a sütéshez
- 1 teáskanál vanília aroma
- fahéj ízlés szerint
Elkészítés:
Keverjük össze a hozzávalókat és pihentessük 5 percig. Olajozzuk ki vékonyan a palacsintasütőt és közepes (5-ös) fokozaton süssünk a tésztából 4 darab palacsintát. Az egész adag (4 darab) palacsinta kisülten körülbelül 154 g.
1 darab palacsinta (38,5 g) átlagos tápértéke:
84 kcal, 3,9 g zsír, 13 g szénhidrát amelyből poliolok 3 g, 1 g rost, 2,3 g fehérje
1 darab palacsinta (38,5 g) átlagos felszívódó szénhidráttartalma: 10 g
100 g palacsinta átlagos tápértéke:
217 kcal, 36 g zsír, 33 g szénhidrát amelyből poliolok 7,8 g, 2 g rost, 6 g fehérje
100 g palacsinta átlagos felszívódó szénhidráttartalma: 25,2 g
Gluténmentes üzemben készült.
Származási hely: Magyarország
Tárolás: Száraz, hűvös helyen.
Allergén információ: A termék dióféléket is feldolgozó üzemben készült.
Nettó tömeg: 1000 g
