Részletek
A Nuts&Snack blansírozott mandula csomagolása csakis válogatott alapanyagokat tartalmaz.
A mandulafa termése a világ összes olajos magvai közül az egyik legrégebbi és legismertebb. A mandula kiváló B1-, B2- és B6- és E-vitamin forrás lehet. Ásványi anyagai közül a rengeteg kálium, kálcium, magnézium említendő, de nagy mennyiségben tartalmazhat foszfort is. Nyomelemei közül a vas, mangán és cink kiemelendő.
A blansírozás jelentése: rövid hőkezelés, azaz pár percre forró, lobogó vízbe mártjuk a friss, pucolt mandulát, majd lehetőség szerint rövid időre jeges vízbe tesszük, visszahűtjük őket. Ettől ropogós marad, megőrzi értékes tápanyagait és rendkívül finom ízét.
Fogyasztási javaslat:
Fogyasztható nyersen, sózva vagy édesítve. Dióval keverve, a curry-s rizs közkedvelt alapanyaga a Távol-Keleten. Pehelyként, desszertekre, fagylaltokra szórva igen mutatós. Gyakran keverik édességek, sütemények, kekszek, torták masszájába. A mandulavaj alapanyaga, amit a friss mandulára érzékenyek is fogyaszthatnak.
Allergén információ: A termék dióféléket feldolgozó üzemben készült.
Összetevők: 100% mandula
Átlagos tápérték 100 g termékben:
Energia: 2472 Kj/590 kcal
Zsír: 45 g
-Amelyből telített zsírsavak: 4 g
Szénhidrát: 20 g
-Amelyből cukrok: 19 g
Rost: 10 g
Fehérje: 21 g
Só: 0,1 g
Származási hely: USA
