Részletek
Egy nagy, 32 cm-es családi pizza elkészítéséhez elegendő paleos lisztkeverék, olasz ízekkel fűszerezve. Lágyan omlós, nem túl tömör tészta, amelyet az összeállítása után nem szükséges elősütni, azonnal rákerülhetnek az általunk leginkább kedvelt feltétek és mehet a forró sütőbe.
Válogatott, prémium alapanyagokból készült keverék, amelyek ízükben harmonizálnak egymással, így egy fehér tésztás, kellemesen semleges ízű pizzaalap állítható össze belőle.
Alacsony szénhidráttartalma és kiemelkedő rost tartalma miatt diétázók, fogyókúrázók is bátran fogyaszthatják, ha büntetlen kenyérfogyasztásra vágynak, magas rosttartalma miatt az emésztésre is jótékony hatással lehet.
Nem tartalmaz szóját, tejet, gabonát és cukrot.A keverékben a finomabb ízvilág elérése érdekében a szúrós ízű szódabikarbóna helyett gluténmentes sütőport használunk.
Összetevők: tápióka keményítő, szezámliszt, bambuszrost, útifűmaghéj, gm. sütőpor, himalaya só.
Elkészítés: 2 db tojáshoz adj 3 ek. hideg vizet és 2 ek. olvadt zsiradékot. Keverd el a pizzaliszttel, majd hagyd pihenni 15 percig, hogy besűrűsödjön. Gyúrd át, majd liszttel hintett szilikonos lapon nyújtsd 32 cm-es körré. Kend meg pizzakrémmel, tedd rá a kedvenc feltéteket, majd maximális fokozaton süsd kb 20 percig. A tésztát nem kell elősütni.
Tojásmentes recept: a lisztkeveréket keverd el 100 ml vízzel, 20 ml citromlével és 40 ml folyékony zsiradékkal. Többi a fenti recept szerint.
Száraz, hűvös helyen tartandó. Származási hely: EU
