Nincs hatással a vércukorszintre, glikémiás indexe alacsonyabb a többi cukoralkoholénál, még a xiliténél is.
Egyes országokban 0 glikémiás indexűnek írják le.
Nincs hatással az inzulintermelésre, így cukorbetegek nyugodt lelkiismerettel fogyaszthatják.
A cukorral ellentétben nem okoz fogszuvasodást. Sőt kutatásokból kiderül, hogy nagyobb védelmet biztosít a fogaknak, mint a xilit.
Édesítőereje 60-80%-a a közönséges cukorénak. Íze hűs és édes.
Összetevők: eritritol (erythritol, E968)
Felhasználása: hagyományos nádcukor helyett ételek ízesítésére
Származási hely: Kína
Nettó tömeg: 500 g
Allergén információ: A termék dióféléket feldolgozó üzemben készült.
Száraz, hűvös helyen tárolandó!
Átlagos tápérték 100g termékben
Energia 0 kJ, 0 kcal
Zsír 0 g
– Amelyből telített zsírsavak 0 g
Szénhidrát 100 g
– Amelyből cukrok 0 g
-Amelből poliolok 100 g
Rost 0 g
Fehérje 0 g
Só 0 g
