Gyümölcscukor a legédesebb cukorféleség.
A gyümölcsökben (pl. datolya, mazsola, füge, alma, és gyümölcslevek) és a mézben, valamint kis mennyiségben, néhány zöldségfélében (pl. sárgarépa) található meg természetes formájában.
Fogyasztása intenzív megterhelés esetén, vagy edzések előtt lehet hasznos.