A kókusszal leggyakrabban kókuszreszelék formájában találkozunk.
A kókusz nagyon tápláló, rengeteg ásványi anyag található benne. Tartalmaz B vitamint, E vitamint, niacint, magnéziumot és nagy mennyiségben kálciumot is, ami a csontrendszeri betegségekben szenvedő embereknek kifejezetten ajánlhatóvá teszi. A kálcium beépüléséhez szükséges foszfor és D vitamin is megtalálható benne.
Kedvezően hat a gyomrorra, a bélrendszer megbetegedéseire, jót tesz az emésztésnek, és a kókuszrostok fogyasztása enyhíti a bélgörcsöket.
Átlagos tápérték 100g termékben:
- Energia: 650kcal/2720kJ
- Zsír: 63,3g
-ebből telített zsírsav: 54,8g - Szénhidrát: 6,4g
-ebből cukor: 6,4g - Fehérje: 6,2g
- Rost: 22,7g
- Só: <1g
