Minél több van a kosárban, a szállítás sávosan egyre olcsóbb!

Kérdésed, kérésed van? Hívj bátran! +36-30/098-0140
Ügyfélszolgálat H-Cs: 09-16-ig; P: 09-14-ig. Sz-V: zárva.
Ha éppen nem tudjuk felvenni, visszahívunk.

Paleolit Tápiókagyöngy 1,5-2,5mm 1kg

A tápiókagyöngy a tápióka gumóból készül, adalékanyagok hozzáadása nélkül. Főleg desszertek készítéséhez használják. Gluténmentes, gyorsan elkészíthető.

Minőségét megőrzi
2025.01.04
Ideiglenes készlethiány
2 146 Ft
Egységár: 2 146 Ft/kg
A vásárlás után járó pontok: 21 Ft
Részletek

A tápióka főleg szénhidrátot, keményítőt tartalmaz, rostot csak igen kis mennyiségben, így glikémiás indexe magas, gyorsan emeli a vércukorszintet. Ebből kifolyólag gyors energianyerésre alkalmas (sportolóknak), de annak, aki csökkenteni szeretné a testsúlyát, nem ajánlott. Cukorbetegek ugyanezen okból kerüljék.

Kis mennyiségű fehérjét tartalmaz, zsírtartalma pedig elhanyagolható. Vitamin- és ásványi anyag összetétele nem kimondottan jelentős. Nátriumban szegény.

A tápióka természetesen gluténmentes élelmiszer, ezért lisztérzékenyek is nyugodtan fogyaszthatják. Laktózt sem tartalmaz, így laktóz- és tejmentes diétában is alkalmazható.

Felhasználás:

A tápiókagyöngyről általában a tápiókapuding jut eszünkbe, amelyet nem csak magában fogyaszthatunk, hanem süteményekre, tortákra is tehetjük krémként, de díszítőelem is lehet egy különlegesebb fogáshoz. Vízfelvevő képessége miatt sűrítőszerként is alkalmazható vagy akár levesbetét is lehet belőle (gyümölcslevesben jól mutat).

A tápiókapuding elkészítéséhez először 10-15 percre vízbe vagy növényi tejbe áztassuk be a tápiókagyöngyöt, majd tetszés szerint ízesítve lassú tűzön, folyamatosan kevergetve addig főzzük, amíg be nem sűrűsödik (kb. 10-15 perc). Kis tálakba kanalazva hagyjuk kihűlni.

A tápióka semleges íze miatt édes és sós puding is készíthető belőle. Friss, lédús gyümölccsel a legfinomabb.

Ha legközelebb egy igazán különleges, mégis nagyon egyszerű itallal szeretnénk meglepni vendégeinket, készítsünk nekik bubble tea-t, tápiókagyönggyel! Ehhez csak be kell áztatnunk a tápiókagyöngyöket fekete vagy erős színű gyümölcsteába, majd hagyjuk, hogy a gyöngyök megduzzadjanak és átvegyék a tea színét. Ez után a duzzadt gyöngyöket hideg vízzel átmossuk, leszűrjük és shakerben vagy annak hiányában egy befőttesüvegben alaposan összerázzuk. Dekoratív üvegpohárban, vastag bambusz szívószállal tálaljuk.

Összetevők: 100% tápiókagyökér, nátrium-diszulfit <0,1%

A termék szulfitot (SO2) tartalmaz, de nem haladja meg a 10ppm mennyiséget!

Tápanyagtartalom (100 g-ban):

Energiaérték:1516 kJ / 356 kcal
Zsír:0,1 g
- amelyből telített zsírsavak:0,03 g
Szénhidrát:88,4 g
- amelyből cukor:0 g
Fehérje:0,56 g
Só:0,03 g

Száraz, hűvös helyen tartandó!

Származási ország: Thaiföld.

Adatok
Cikkszám
PAL-5999564046171
Tömeg
1 kg/db
Vélemények
Legyen Ön az első, aki véleményt ír!